HIGUMA
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CARTES ET MENUS : ●LAMEN et ENTREES / ●ITAMEMONO et BOISSONS / ●DONBURI et CURRY / ●LISTES DES ALLERGIES |
| LAMEN ラーメン Tous les lamen soupe à base de porc. | ||
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1) SHIO LAMEN 8.0€ |
2) MISO LAMEN 8.0€ |
3) SYOYU LAMEN 8.0€ |
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Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja. ◎ GYOZA SET  Shio lamen + Gyoza(7pcs) 12.0€ ◎ DEMI CHAHAN SET  Shio lamen + 1/2 Chahan 13.0€ |
Bol de bouillon à base de pâte de soja avec pâtes fraîches, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja. ◎ GYOZA SET Miso lamen + Gyoza(7pcs) 12.0€ ◎ DEMI CHAHAN SET Miso lamen + 1/2 Chahan 13.0€ |
Bol de bouillon à base de sauce de soja avec pâtes fraîches, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja. ◎ GYOZA SET Syoyu lamen + Gyoza(7pcs) 12.0€ ◎ DEMI CHAHAN SET Syoyu lamen + 1/2 Chahan 13.0€ |
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4) ZALU LAMEN 8.0€ |
5) CHASHU LAMEN 9.0€ |
6) BUTTER CORN LAMEN 9.0€ |
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Nouilles froides avec algues sèches et lamelle de viande de porc, accompagnées d'une sauce japonaise. ◎ DEMI CHAHAN SET Zalu lamen + 1/2 Chahan 13.0€ |
Bol de bouillon à base de sauce de soja avec pâtes fraîches, pousses de bambou, supplément de viande de porc, germes de soja. ◎ DEMI CHAHAN SET Chashu lamen + 1/2 Chahan 14.0€ |
Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, maïs, beurre, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja. ◎ DEMI CHAHAN SET Butter corn lamen + 1/2 Chahan 14.0€ |
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7) CHAMPON LAMEN 9.0€ |
8) NEGUI LAMEN 9.0€ |
9) YASAI LAMEN 9.0€ |
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Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, légumes variés, calamars, viande de porc. ◎ GYOZA SET Champon lamen + Gyoza(5pcs) 12.0€ ◎ DEMI CHAHAN SET Champon lamen + 1/2 Chahan 14.0€ |
Bol de bouillon à base de sauce de soja avec pâtes fraîches, poireaux, viande de porc, et algues. ◎ DEMI CHAHAN SET Negui lamen + 1/2 Chahan 14.0€ |
Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, beaucoup de légumes variés. ◎ DEMI CHAHAN SET Yasai lamen + 1/2 Chahan 14.0€ |
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10) KIMUCHI LAMEN 10.0€ |
Préparation de bouillon KIMUCHI LAMEN |
MISO LAMEN GYOZA SET 12.0€
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Bol de bouillon piquant (style coréen) porc, légumes variés, kimuchi (choux pimenté), et pâtes fraîche. ◎ DEMI CHAHAN SET Kimuchi lamen + 1/2 Chahan 15.0€ | ||
| ENTREES | ||
EDAMAME 5.0€ Féve de soja vert HIYAYAKO 5.5€  Tofu servie avec du poisson séché CHASHU-NEGUI 6.5€  Lamelles de porc avec poireaux à la sauce d'huître |
TSUKEMONO 4.0€ Choux chinois à la façon japonaise SALADE 3.0€  Salade mixte KOTAKE PIRIKARA 6.5€  Pousse de bambou sauté piquante KARAAGE 6.5€  Poulet Frit Japonaise (uniquement HIGUMA Opéra) |
KIMUCHI 5.5€ Choux chinois pimenté GOHAN 2.5€  Riz nature MISO SOUPE 3.0€  Soupe à la pâte de soja(miso) SOUPE(petite) 2.0€  Soupe à la sauce de soja |